泾源县获批建设自治区肉牛产业（泾源县）农业科技园区，旨在通过科技赋能良种繁育、智慧养殖、精深加工、品牌塑造等肉牛产业发展关键环节，引导泾源县肉牛产业朝着高端化、智能化、绿色化加速发展，各企业积极引进《优质犊牛培育技术研究与应用》《肉牛健康养殖及养殖场粪污无害化技术集成应用》《一种牛排加工嫩化装置》《一种牛肉腌渍液实时混合注射装置》等科技成果8项，建成集玉米种植、饲料生产、肉牛养殖屠宰、黄牛肉精深加工、粪污有机发酵还田为一体的完整绿色农牧循环产业链，围绕肉牛全产业链展示、智慧牧场、肉牛产业“串珠成链”、牛肉预制菜标准化应用、黄牛肉药膳应用建成“1+4”应用场景，正在建设中的全产业链、预制菜、黄牛肉药膳应用场景将进一步丰富泾源县肉牛产业的发展业态，推动泾源黄牛肉的相关产品精细化发展，解决牛产业食品深加工方面的短板、延长产业链，企业是科技创新主体，推动新产品研发和科技成果转化落地，巩固提升肉牛产业发展科技创新平台2家，制定肉牛全产业链技术规程1项，加快自治区肉牛产业（泾源县）农业科技园区建设，构建良种繁育、标准化养殖、精深加工、品牌建设和市场拓展的全产业链一体化协同发展模式。