一、征集背景根据华蓥市北部乡村振兴战略工作部署要求,我司正在华蓥市禄市开发建设中国梨香花海乡村田园度假区,为完善度假区基础设施,保障基本的餐饮服务,我司在华蓥市禄市镇凉水井村已建成华蓥山土菜庄接待中心,该接待中心占地面积约1700平方米,是集餐饮、会议、活动等为一体的商业综合体,能同时吸纳200余人用餐及活动(一楼大厅主要用于宴席、团餐接待,二楼含有4间大型包房和一间座谈厅,三楼为多功能会议厅),为了接待中心良好的发展,现公开征集专业营运团队合作营运接待中心,二、征集方式(一)征集方式:公开征集,采用综合评分法评定,梨香花海文化旅游有限公司与最后中选营运团队签订合作协议,(二)评分规则:总分100分,其中现场试菜100分;另设加分项,一是上缴利润,二是营运补贴,得分最高者为中选者,具体如下:1、现场试菜:评审厨师专业技术水平、菜系菜品的色、香、味、形及服务水平,最高得分100分;2、上缴利润:上缴利润从第三年开始,梨香花海文化旅游有限公司抽取接待中心营业流水的10%(上交保底基数为6万元),应征者上缴利润报价金额每增加1000元,加0.5分;3、营运补贴:由梨香花海文化旅游有限公司给中标营运者支付营运补贴,补贴基数为3.5万元,应征者营运补贴报价每减少1000元,加1分,三、营运模式1、合同期限为三年;2、缴纳合同保证金5万元;3、集餐饮、会议、活动等商业的营运;4、由梨香花海文化旅游有限公司对周边景观、外立面、内部装修、水电气入户等基础设施进行配套;5、由中选者自主经营,梨香花海公司综合管理,共同实现合作共赢,四、补贴方式及条件1、第一年,一是免房租,水电气据实由梨香花海文化旅游有限公司报销;二是分两个阶段实施营运团队补贴,前六个月补贴资金基数3.5万元,后六个月按补贴资金的60%给予补助(备注:补贴金额根据应征者最终报价确定);2、第二年,一是免房租,二是水电气据实由梨香花海文化旅游有限公司报销,梨香花海文化旅游有限公司不再支付营运补贴,3、第三年,一是免房租,二是水电气等费用由营运者自行承担;三是梨香花海文化旅游有限公司抽取接待中心营业流水的10%,保底金额为6万元(备注:上缴利润根据应征者最终报价确定);4、补助条件:厨师团队:常驻接待中心3人以上;服务人员4人以上,其中2人需高素质服务人员;后厨每月开发的新菜品不低于两道;服务人员的服务水平达到大型酒店的服务标准,五、资格要求1、经合法注册的实体公司法人;2、投资者拥有行业自主品牌及品牌公司的优先;3、服务人员高素质,服务达到酒店接待标准;4、菜品有特色(以试菜阶段为评判标准),六、报名方式凡有意者,请于2022年3月1日至3月2日,每天上午9:00-12:00;下午15:00-18:00,到广安市华蓥市城北公交车首末站华蓥市发展投资集团有限公司1B楼1B02报名,公告内容最终解释权归梨香花海文化旅游有限公司,联系人:胡女士联系电话:15808267666邮箱:272431518@qq.com华蓥市梨香花海文化旅游有限公司2022年2月28日。