芦山县食安办举办2025年农村食品安全专题培训，聚焦农村群宴、风险隐患、智慧监管、操作技能，全面提升农村食品安全员和乡村厨师专业水平，聚焦农村群宴，提升服务能力，培训紧紧围绕农村集体聚餐，针对农村地区食品药品监管薄弱环节，对参训乡镇食品安全员、村级食品药品安全协管员开展夏季食品安全风险防范、保健食品沙盒监管、农村假冒伪劣食品、特殊医学用途食品、假劣肉制品安全等培训，进一步提升问题发现和处置能力，提升实操能力，指导各乡镇（街道）食安员、协管员、乡厨规范农村集体聚餐报备操作流程，提升专业能力，组织参训人员进行食品安全知识闭卷考试，检验其食品安全知识水平和操作技能的掌握情况，考试合格者现场颁发《食品安全培训合格证》。