番禺区推荐的“食在广州味在番禺”——番禺夏季美食避暑之旅线路代表广州入选，一、线路名称：“食在广州味在番禺”——番禺夏季美食避暑之旅二、线路节点：余荫山房赏紫薇花—雍苑食府（大石脆皮马蹄糕、钵仔焗禾虫）—莲花山赏荷花（莲花宴）—长隆水上乐园（水上电音节）三、推荐理由：“食在广州、味在番禺”，四、代表节气旅游美食（一）芒种——钵仔焗禾虫节气美食文化：禾虫一般通过咸淡水交界的潮水上涨漫入稻田落户，在番禺石楼、化龙一带的乡民有捕捞禾虫的传统，推荐理由：禾虫口感丰富，《本草纲目拾遗》中就有记载：“禾虫，由于禾虫取材的季节性，钵仔焗禾虫已入选番禺十大名菜，推荐打卡点：骏丰喜宴、雍苑食府（二）夏至——莲花宴节气美食文化：莲的全身上下都是宝,花、叶、根、茎、果实等部位均可入膳，取莲花、莲茎、莲蓬、莲藕、莲子等食材，打造成造型新颖、色彩斑斓、意境唯美的夏日莲花盛宴，制作技艺：采用莲花、莲叶、莲子等食材，独特鲜美的江、河、海三鲜水产资源与莲花食材相融合，打造一场莲花盛宴，推荐理由：莲花宴。