推动我市预制菜产业高质量发展,调研组一行参观了广东明基水产集团有限公司和广东温氏佳味食品有限公司,广东明基水产集团有限公司是“广东省农业龙头企业”“广东省菜篮子生产基地”、首批广东省农产品出口示范基地、首批粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和加工基地,温氏佳味是粤港澳大湾区“菜篮子”生产基地和加工基地,佳味公司出口港澳熟鸡销量占据当地市场的20%以上份额,调研组听取了企业在生产经营过程中的存在问题,由于预制菜产业作为新兴的产业,目前大部分预制菜均有对应品类的食品安全标准,行业标准如《速冻调制食品》《预包装冷藏、冷冻膳食》等,目前我省在全国率先立项制定《预制菜术语及分类要求》《粤菜预制菜包装标识通用要求》《预制菜冷链配送规范》《预制菜感官评价规范》《预制菜产业园建设指南》等5项预制菜地方标准,按照标准引导预制菜行业规范健康发展,推进我市预制菜全产业链融合化、全流程标准化、全环节品质化,推动我市预制菜产业高质量长足发展,加大对预制菜产业的帮扶力度,进一步推动我市预制菜产业高质量发展。