联合利华饮食策划首席战略合作支持的“第六届世界川菜大会”将于11月15日至17日在我市举办，第六届世界川菜大会落户我市，推动川菜企业、绿色产品、文化技艺整体输出，激发川菜企业高质量发展活力和改革精神，促进川渝餐饮产业协同发展，由世界中餐业联合会打造和主办的“世界川菜大会”活动已在成都、资阳、眉山等地连续成功举办五届，“第六届世界川菜大会”落户我市，也必将为川菜产业高质量发展起到促进作用，来自世界各地的美食家、餐饮业专家学者、世界五百强企业、川菜企业家、名厨大师、媒体代表以及美食爱好者，本届川菜大会共有会议、展览、比赛、品鉴四大环节，将全方位展示川菜文化的博大精深，将举行第六届世界川菜大会开幕式、2023“天府杯”颁奖典礼、2023川菜产业主题展、川菜高质量发展种子工程、2023全球川菜产业发展会议、2023川渝餐饮产业合作发展暨国际烹饪教育产教融合会议、中国预制食品（预制菜）产业发展会议、联合利华饮食策划杯2023世界川菜烹饪技能大赛、2023世界中华火锅宴大赛以及2023川渝火锅品牌消费节暨首届川渝名优食品购物节等诸多活动，共同探讨川菜烹饪技艺、川菜文化传承等话题，“第六届世界川菜大会”已列入商务部“2023年中华美食荟”系列活动，更为推动世界美食与文化的交融与发展作出积极的贡献。