2025从化鳌头番薯节在鳌头镇丁坑村与龙潭旧墟田园综合体结婚小镇热闹举行，趣味挖番薯、产销签约、农产品走秀等活动轮番上演，从化区农业农村局、鳌头镇相关负责人及农产品采购企业代表等参加活动，番薯节开幕式上，番薯地里同步开启线上直播——《外来媳妇本地郎》演员通叔、鳌头镇“网红”小陈书记化身“乡村主播”，采购企业委托伍湖合作社与丁坑村委签署番薯采购合约，最受欢迎的趣味挖番薯体验让游客们乐在其中，第二波产销对接签约在龙潭旧墟田园综合体结婚小镇举行：珠海嘉信食品公司与伍湖合作社签署番薯深加工合同，为番薯产业延伸与农文旅融合注入强劲动力，农产品走秀环节将现场氛围推向高潮，作为鳌头镇紧抓“百千万工程”典型镇建设机遇的生动实践，本次番薯节以“农文旅融合”为纽带，不仅打响了“一点红”番薯品牌，更通过“产销对接+公益帮扶+农文旅融合”模式，鳌头镇将持续深耕特色农业。