为守护老年群体“舌尖上的安全”，筑牢养老机构食品安全防线，通过专项检查、集中约谈、长效监管三项举措，压实主体责任，以“严督实导”全力破解养老机构食堂安全隐患，通过“看现场、查台账、问流程”的检查方式，切实消除食品安全风险，压实主体责任，为强化养老机构食品安全管理，针对2家问题突出机构开展集中约谈，直观呈现机构在食品安全管理上的潜在风险，详细阐释养老机构应承担的主体责任，被约谈机构负责人现场承诺立即整改，为老年群体幸福晚年全力护航，执法员对辖区养老机构开展专项检查组织养老机构开展集中约谈。