关于征求地方标准《潮州菜宴席菜单的编写》《潮州菜宴席配菜方法》（征求意见稿）意见的函各有关单位及个人：根据潮州市市场监督管理局《潮州市市场监督管理局关于批准下达2024年第二批潮州市地方标准制定计划项目的通知》（潮市监函〔2024〕231号），我局组织潮州市烹调协会及相关单位代表联合起草了潮州市地方标准《潮州菜宴席菜单的编写》（征求意见稿）（见附件1）和《潮州菜宴席配菜方法》（征求意见稿）（见附件4），现向社会公开征求意见，请各相关单位及个人积极参与，提出自己宝贵的意见或建议，集思广益，使该标准更科学、更合理，请于2025年7月23日前将《征求意见反馈表》(盖章版)通过电子邮件或邮递到标准起草单位，联系地址：潮州市环城南路35号金龙宾馆有限公司三楼，潮州市烹调协会，联系人：陈先生电话：0768-2383888邮箱地址：czptxh2022@163.com附件：1.《潮州菜宴席菜单的编写》（征求意见稿）2.《潮州菜宴席菜单的编写》编制说明3.《潮州菜宴席菜单的编写》（征求意见稿）意见反馈表4.《潮州菜宴席配菜方法》（征求意见稿）5.《潮州菜宴席配菜方法》编制说明6.《潮州菜宴席配菜方法》（征求意见稿）意见反馈表潮州市市场监督管理局2025年6月19日附件：附件1潮州市地方标准《潮州菜宴席菜单的编写》（征求意见稿）.pdf附件2《潮州菜宴席菜单的编写》（征求意见稿）编制说明.pdf附件3：《潮州菜宴席菜单的编写》（征求意见稿）意见反馈表.doc附件4潮州市地方标准《潮州菜宴席配菜方法》（征求意见稿）.pdf附件5《潮州菜宴席配菜方法》（征求意见稿）编制说明.pdf附件6：《潮州菜宴席配菜方法》（征求意见稿）意见反馈表.doc关于征求地方标准《潮州菜宴席菜单的编写》《潮州菜宴席配菜方法》（征求意见稿）意见的函.pdf。