我局始终高度关注预包装冷藏膳食的生产经营情况及食品安全状况，持续推动预包装冷藏膳食生产许可和标准规范体系建设工作，全力争取尽快出台预包装冷藏膳食生产许可审查细则及相关食品安全地方标准，针对企业提出的预包装冷藏膳食经营发展需求和食品安全管控等问题进行交流探讨，对企业所申请产品生产许可的相关情况作详细说明，组织食品生产许可审评专家实地走访企业生产经营场所，结合企业实际情况提出改进和优化生产经营条件的建议，为企业下一步制定质量控制文本、申请食品生产经营许可提供技术参考，三、下一步工作预包装冷藏膳食是近年来兴起的一种新型食品产业，针对我省暂无预包装冷藏膳食生产许可审查规范的情况，通过引导企业申请中央厨房、集中用餐配送单位等食品经营许可、开展预包装冷藏膳食食品安全风险评价等，待我省出台预包装冷藏膳食生产许可审查政策后，我局将立即组织开展相关企业的食品生产许可审评工作，针对我省暂无预包装冷藏膳食食品安全地方标准的情况，推动厦门市食品安全工作联合会出台我市冷藏膳食产品团体标准和预包装冷藏膳食生产经营卫生规范团体标准。