根据《关于印发<2024年阳江市“粤菜师傅”“四名”评选认定工作方案>的通知》精神，我市开展了“粤菜师傅”“四名”评选认定工作，经各县（市、区）推荐、资料评审、现场展示答辩、网络投票等环节，共认定三星级“粤菜师傅”5名、二星级“粤菜师傅”3名，一星级“粤菜师傅”12名，评选名店11家、名菜10款、名点10点、名食材10款，名单现予以公示，公示期为2024年12月26日至2024年12月28日，有关单位和个人如对公示内容有疑问，请致电（0662）2231044咨询，逾期不予受理，以单位名义反馈应加盖公章，以个人名义反馈应署明真实姓名和联系电话，阳江市“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程领导小组办公室（代章）2024年12月26日拟认定三星级“粤菜师傅”名单序号姓名工作单位1冯向党阳江市鸿嘉大酒店2林进友中广核白鹭综合服务（深圳）有限公司阳江分公司3吴林福阳江市雨田置业发展有限公司雨田酒店4江国栋阳江市阳东区九州城酒店有限公司5林锐冬阳江市永昊水产有限公司拟认定二星级“粤菜师傅”名单序号姓名工作单位1关二醒阳江市雨田置业发展有限公司雨田酒店2赖秋阳江市江城区张家卫餐饮管理有限公司3朱敢超阳江市雨田置业发展有限公司雨田酒店拟认定一星级“粤菜师傅”名单序号姓名工作单位1赖显亮阳江市雨田置业发展有限公司雨田酒店2梁月海阳江市阳东区九州城酒店有限公司3陈平阳春市满园春酒店4张永金阳春市万濠海鲜酒家（普通合伙）5申定达阳江市雨田置业发展有限公司雨田酒店6陈华浦阳江市社会保险基金管理局阳东分局7曾启悦阳春市万濠海鲜酒家（普通合伙）8梁章检阳江市宏泰职业培训学校9梁英处北惯镇聚家喜宴餐饮店10黄智亮阳江市雨田置业发展有限公司雨田酒店11梁光阳江市江城区新鸿运大酒店12陆东贵阳江市阳东区九州城酒店有限公司拟评为“粤菜师傅”名店名单序号企业名称1阳江长江国际酒店2阳江市天堡投资有限公司江城天堡酒店3阳江市雨田置业发展有限公司雨田酒店4阳江十八子饮食服务有限公司5阳江市阳东区九州城酒店有限公司6阳江市荣华渔村餐饮服务有限公司7阳春东湖国际大酒店8阳春市万濠海鲜酒家9张飞大酒店10阳江市九州智诚酒店管理有限公司11阳西县大澳餐饮管理有限公司拟评为“粤菜师傅”名菜名单序号菜品企业名称1麻香白切鹅阳江市鹅知健餐饮店2白玉藏珍阳江市名濠饭店有限公司3白切鸡阳江市江城河西酒店4鱼仔汁焗土猪肉长江国际酒店5脆皮鸡阳江市江城区张家卫餐饮店6非遗炊制黄鬃鹅阳江市阳东区九州城酒店有限公司7春砂仁红烧鲍鱼扣肉阳江中心福朋喜来登酒店8鲍汁扒黑金鲍阳江市荣华渔村餐饮服务有限公司9粤香盐焗鸡阳西县粤香酒家10金纱鱼豆腐广东永昊食品有限公司拟评为“粤菜师傅”名点名单序号点心企业名称1牛大力龙悠膏南药凉茶（阳江）有限公司2天鹅酥阳江市天堡投资有限公司江城天堡酒店3阳江叶贴阳江市天堡投资有限公司江城天堡酒店4鲜吉草卷阳江雨田酒店5雪花紫米糍阳江市阳东区九州城酒店有限公司6翠竹艾角阳江长江国际酒店7叉烧酥拼仙桃包阳江市江城区河西酒店8九州城鸿运咸煎糍阳江市阳东区九州城酒店有限公司9玲珑鲜虾角阳江中心福朋喜来登酒店10荣华卷阳江市荣华渔村餐饮服务有限公司拟评为“粤菜师傅”名食材名单序号食材企业名称1青蟹广东海象水产发展有限公司2腊肠腊肉广东大白鲨食品供应链有限公司3浩洋墨鱼饼广东浩洋速冻食品有限公司4膏油蟹阳江一只蟹食品科技有限公司5粤森牛大力广东粤森生态农业科技有限公司6仁上皇腊味阳江市阳东区众生农业专业合作社7众富石斑鱼阳江市阳东区众富水产养殖专业合作社8春砂仁阳春市恒豊实业有限公司9阳西五彩薯阳西县印象高山大农业专业合作社10闸坡码头牌海鲜制品广东永昊食品有限公司。