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宁波市农业农村局关于市十六届人大四次会议第331号建议的答复

宁波市农业农村局 | 2024-07-10
进一步整合优化畜禽屠宰企业布局,2023年全市累计屠宰生猪196.6万头,二、下步工作重点和相关建议答复当前屠宰行业还存在监管执法难度大、企业有待进一步提档升级等问题,重点从优化畜禽定点屠宰布局、生猪屠宰GMP升级改造、畜禽产品质量管理、违法屠宰行为打击等方面,进一步加快屠宰行业高质量发展,全市共设立8家生猪定点屠宰企业,全市定点屠宰场较好落实了动物防疫管理制度、屠宰操作规范和技术要求、肉品品质检验制度等,二是实施《生猪屠宰质量管理规范》全面推进生猪屠宰GMP改造,全市生猪定点屠宰企业均达到《规范》要求,三是推进畜禽农产品质量安全管理,下步我们将进一步强化畜禽屠宰企业监管,督促屠宰企业建立健全屠宰全过程生产管理制度和肉品质量安全管理制度,2023年全市共检查屠宰企业77个次,2023年全市开展私屠滥宰检查执法20余次,下步我们将不断加强对屠宰行业的执法监管力度。

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