蓝山县农业农村局深入企业、市场开展联合实施食用农产品“治违禁、控药残、促提升”三年行动，通过持续开展联合行动切实解决禁限用药物违法使用、常规农兽药残留超标等问题，针对禁限用农药、食品动物禁止使用的药品及其它化合物、产蛋期禁用兽药、停用兽药（以下简称“禁限用药物”）使用问题以及常规农兽药残留超标问题，聚焦问题较为突出的11种农产品（即“三棵菜”：豇豆、韭菜、芹菜，“一枚蛋”：鸡蛋，“一只鸡”：乌鸡，“四条鱼”：大口黑鲈、乌鳢、鳊鱼、大黄鱼），掌握种植养殖情况，转变种植养殖方式，加强生产屠宰环节监管，加强食品生产、餐饮服务环节管理，完善农兽药残留全链条治理机制，违法使用禁限用药物问题基本解决，常规农兽药残留超标问题有效遏制，生产销售的食用农产品符合食品安全国家标准。