严重影响越冬棚室蔬菜的正常生长，为进一步提高棚室蔬菜冬季安全生产能力，特提出棚室蔬菜冬季生产技术要点，越冬棚室蔬菜夜间温度较低，棚室湿度较大，棚室湿度控制在60%～80%为宜，降低棚内湿度，棚室要加强保温措施，降低棚内湿度，控制棚室蔬菜真菌性病害的发生和流行，棚室蔬菜进入开花结果期后，合理使用一些生长调节剂，应选用生物农药或采用烟雾剂、粉尘剂防治，越冬棚室湿度大，降低棚内湿度。