按照自贡市商务局《关于开展第十五届盐帮美食文化节启动仪式暨中国盐帮菜“三名”成果认证发布活动的通知》（自商发〔2023〕86号）要求，经区县推荐、专家评审，最终评选出盐帮风味名店63家，现将名单（排名不分先后）公示如下：盐帮菜风味名店食神又名厕所兔、陈记菌汤兔、辣婆婆、盐味馆、惠惠豆花檀木林店、自流井区盐府老街兔、自流井区四合院家常菜餐馆、168家常菜、何世榴几何江湖菜、私家菜、桥头镇车林餐厅（桥头三嫩）、贡井盐之娇鲜锅兔餐馆、家的感觉、彭墩饭店、自贡杨排骨鑫源酒家、贡井区红杏私家菜餐馆、贡井区长土镇郭大孃蘸水菜餐馆、立玲夜宵、艾叶镇随意饭店、贡井区味道老家餐馆、自贡味艾餐饮管理有限公司、自贡市炖鸡王餐饮有限公司、陈记鲶鱼馆、自贡市徐长生餐厅、长明大酒店、盐陈记、石沟大饭店、天然居巴适兔、燎源餐厅、大安区正荣餐饮店、江丛明巴适蒸笼、黄五羊肉汤、邓关镇桥头鲜鱼馆、溢香苑、罗络二胡乌鱼馆、罗抄手、藤椒面、井边馆、江军豆花、程家桥烧鸡公、黄氏好吃兔、同盛酒家、荣县旭阳镇后山豆花饭店、富顺县城关镇肥肥羊肉馆、富顺县代寺镇何口味餐厅、巴蜀陈鱼头、怀德王七妈酒楼、富顺县长滩泥鳅酒家、富顺县土乡土菜中餐馆、富顺县红高粱餐饮店、四川自贡汇东大酒店有限公司逸都酒家分公司、曾川老鱼溪鱼府、老街鲜锅兔、胖嫂蹄花汤、饶记晨光豆花、兔行天下鸿鹤鲜锅兔、飞虹鱼馆、顶集食家小葱鲫鱼、牛和挑夫经典盐帮菜、九九韭酒家、张记105肥肠馆、淳朴人家、自贡市高新区乡坝头餐饮店，公示期：1月5日-9日，公示期内，如有任何情况反映，请实名向自贡市商务局反映，联系电话：2218657、2218252，自贡市商务局2024年1月5日。