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五粮液荣获“中国食品工业协会科学技术奖”一等奖

四川省政府国有资产监督管理委员会 | 2023-12-07
表彰了2022年度全国食品工业科技创新工作突出人才奖,五粮液申报的科技成果“五粮液白酒及其功能成分对细胞活性的影响研究”荣获2022年度“中国食品工业协会科学技术奖”一等奖,是业界对五粮液科技创新水平的又一次认可,授予创新杰出人才奖项则是对五粮液科技创新人才坚持不懈、精益求精的创新精神的高度肯定,发现五粮液白酒可以一定程度上促进细胞自噬活性和消除氧化应激,首次发现在五粮液白酒中含量较高的活性成分-酚酸类物质(阿魏酸等)可同时促进细胞自噬和抑制氧化应激,实现白酒高质量发展最大增量,公司将继续坚持科技创新驱动高质量发展战略,表彰了2022年度全国食品工业科技创新工作突出人才奖,五粮液申报的科技成果“五粮液白酒及其功能成分对细胞活性的影响研究”荣获2022年度“中国食品工业协会科学技术奖”一等奖,是业界对五粮液科技创新水平的又一次认可,授予创新杰出人才奖项则是对五粮液科技创新人才坚持不懈、精益求精的创新精神的高度肯定,发现五粮液白酒可以一定程度上促进细胞自噬活性和消除氧化应激,首次发现在五粮液白酒中含量较高的活性成分-酚酸类物质(阿魏酸等)可同时促进细胞自噬和抑制氧化应激,公司将继续坚持科技创新驱动高质量发展战略。

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