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哈尔滨市市场监管局全面部署开展制止餐饮浪费专项行动

哈尔滨市市场监管局 | 2023-03-27
就制止餐饮浪费工作提出了总体要求和原则,成立了由局主要领导担任组长,领导小组下设“平台责任落实、餐饮环节监管、标准宣贯、执法稽查、新闻宣传”五个工作专班,市局党组书记、局长郑晓辉就全系统深入开展制止餐饮浪费行动提出工作要求,强化三个结合:一是坚持重点突破和全面提升相结合,以餐饮外卖和婚宴、自助餐、集体配餐、单位食堂等餐饮服务经营者为重点,全面规范餐饮服务经营行为,二是坚持主动出击和部门联动相结合,全面压实餐饮服务经营者主体责任,三是坚持依法监管和宣传引导相结合,严查餐饮浪费行为,二是加强餐饮环节监管,宣传普及4项国家标准和《节约型餐饮企业服务规范》《网络订餐配送服务规范》2项地方标准,五是强化宣传教育引导,广泛宣传制止餐饮浪费新进展、新举措、新成效。

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