全面建设“粤菜师傅”人才体系、夯实考评基础、促进产业发展、传播饮食文化，切实推动“粤菜师傅”工程高质量发展,打造了乐昌烹饪技能人才新高地，乐昌市餐旅烹饪协会成功申报为韶关市“粤菜师傅”工程大师工作室，未来五年也将为乐昌培养25名高级工，乐昌市在2021年-2022年广东省“粤菜师傅”星级名厨认定活动中，乐昌市人社局认真组织本地星级“粤菜师傅”通过“送教下乡”等途径深入镇村，近年来乐昌市结合地方特色和民俗习惯多形式开展“粤菜师傅”技能培训1743人次，培育“粤菜师傅”技能人才193名，全方位--夯实考核评价基础乐昌市人社局注重培养和引进理论基础好、实践经验丰富、热爱粤菜事业的高水平“粤菜师傅”担任专业考评教师，目前乐昌市纳入韶关乡村工匠（粤菜师傅）评审委员会专家组成员有4人，聚合力--促进美食产业发展乐昌市注重推广乡村本土特色农产品，乐昌获评韶关市“粤菜师傅”名店1个、美食景点1个、首批“韶州客家菜”特色店5家，累计培养出122名中级工、46名高级工烹饪人才，林坤华和范玉明2人分别荣获2019年和2021年韶关市“粤菜师傅”技能大赛一等奖，还有效发挥“粤菜师傅”工程传播乐昌特色饮食文化的作用。