乐昌市餐旅烹饪协会的陈锦洪工作室被评定为2022年韶关市“粤菜师傅”大师工作室，这是乐昌首个“粤菜师傅”大师工作室，建设“粤菜师傅”大师工作室是推动“粤菜师傅”工程往纵深发展、实施高技能人才振兴工程的重要举措，培养有一定素质和技能的烹饪人才队伍，韶关市开展2022年“粤菜师傅”大师工作室的申报以来，主动联系、现场指导、积极动员符合条件的餐饮企业、行业协会等提交资料申报韶关市“粤菜师傅”大师工作室，乐昌市餐旅烹饪协会的陈锦洪工作室成功上榜，陈锦洪是该大师工作室的领办人，协会积极开展粤菜师傅技能培训500多人次，乐昌市开展“粤菜师傅”培训28场次、1274人次，培养技能人才317人，在韶关市“风采杯”粤菜师傅技能工匠大赛多次荣获金银奖，在广东省星级“粤菜师傅”评审中，乐昌市获得星级粤菜师傅称号7人，通过强化“粤菜师傅”就业技能培训。