中国预制食品创新发展高峰论坛在佛山市顺德区举办，这是首届中国国际（佛山）预制菜产业大会的首场活动，国内10位工程院院士和30多位深耕食品行业的权威专家，把脉中国特别是广东预制食品发展方向，“最强大脑”把脉广东预制菜大会以“预制食品·智能制造”为主题，分为院士及专家论坛、预制菜高质量发展座谈会两大内容，院士论坛围绕预制食品上下游产业链如何创新发展展开研讨，孙宝国院士分享了关于中国预制菜发展趋势的前沿观点，吴清平院士对预制菜产业链食品安全系统风险识别和高效检控技术研究进行主题报告，为预制菜发展提供广东经验今年以来，广东预制菜多项工作一马当先：发布广东“菜十条”，建设11个省级预制菜产业园，成立省预制菜产业联合研究院，“我们希望院士们能与广东预制菜产业园结对子，为中国预制菜产业的发展提供广东经验。