落实进口冷链食品疫情防控工作专班牵头单位职责，落实疫情防控主体责任，二、深化“两大任务”（三）深化食品经营许可改革，（四）深化食品安全信息追溯，三、开展“三大整治”（五）持续开展食用农产品安全整治，联合农业农村、公安等部门持续开展整治场所环境、严格过程管理、排查风险隐患等在内的农村食品生产经营行为规范整治行动，四、抓实“四项工作”（八）抓实特殊食品经营监管，落实特殊食品专区专柜销售、消费提示、核对产品标签及说明书、进化查验记录、信息追溯等主体责任，食用农产品属于食品销售安全薄弱环节，按照食品安全风险分级管理办法实施常态化监督检查管理，认真落实新发布的《食品生产经营监督检查办法》和《福建省食品安全风险分级管理工作规范（试行）》（2022年3月修订版），落实食品销售者、食品（食用农产品）集中交易市场开办者和销售者、第三方冷库经营者的风险等级评定，加强市场销售粮食食品安全监管，督促销售者严格落实食品安全主体责任，督促其落实食品安全主体责任。