根据《云南省商务厅关于组织开展2025年滇菜品牌评选活动的通知》有关工作安排，云南省商务厅于2025年7月在全省范围内开展滇菜名店、名师、名菜、名小吃评选活动，经过自评、州市初选、公示及专家评审等程序，现将入选“名店”“名师”“名菜”“名小吃”名单予以公示（排名不分先后，以云南省行政区域划分排序），公示时间：2025年8月1—7日（5个工作日）公示期内如有异议，请以书面形式向省商务厅反映，业务电话：0871-63135093监督电话：0871-63133109云南省商务厅2025年8月1日附件：2025年滇菜名店、名师、名菜、名小吃评选结果2025年滇菜品牌评选--滇菜名店名单排名不分先后，按云南省行政区域排序序号州市获奖企业名称1昆明昆明云安会都有限责任公司2昆明云南滇铺子饮食文化传播有限公司3昆明昆明福照楼云瑞餐饮有限公司4昆明昆明德胜桥餐饮管理有限公司5曲靖曲靖志晖园美食文化传播有限公司建宁分公司6文山文山州诗达商贸有限公司诗达酒店7普洱普洱金凤酒店有限公司8版纳西双版纳佤王宴品牌运营有限责任公司9大理大理海燕餐饮管理有限公司10丽江（丽江）云南星厨餐饮管理有限公司2025年滇菜品牌评选--滇菜名师名单排名不分先后，按云南省行政区域排序序号州市获奖人员姓名工作单位1昆明王川树海埂花园2昆明吕勇兵器工业昆明疗养院3昆明刘忠跃空港蔚景温德姆酒店4昆明罗华滇朴1938花园餐厅5昆明娄斯名酝味沐澜餐饮管理有限公司6昆明偰炜云南商业饭店7曲靖杨家权滇和缘饮食文化有限责任公司8玉溪张世明玉溪汇龙大饭店9版纳肖益民傣家美食园餐饮有限公司10德宏刘超荣丰勐卯宴民族文化有限公司2025年滇菜品牌评选--滇菜名菜名单排名不分先后，按云南省行政区域排序序号州市获奖菜名1昆明菜名：木姜子小炒鸡云南闲时蜗居餐饮服务有限公司2昆明菜名：香茅草烤鸡云南外婆味道餐饮管理有限公司3昆明菜名：诺邓火腿锅贴乳饼昆明味之彩熙楼餐饮服务有限公司4曲靖菜名：文火砂锅羊肉云南文火饮食文化有限公司5红河菜名：开远甜藠头爆鸡米开远三瓦春稻田里餐厅6版纳菜名：版纳包烧曼弄枫风情基诺餐厅7大理菜名：永平黄焖鸡永平县餐饮行业协会8大理菜名：宾川海稍鱼宾川县安贵海稍鱼9怒江菜名：滇黄精焖黑山羊怒江鑫圣天文化有限责任公司10迪庆菜名：香格里拉松茸花胶鸡香格里拉市敏珠拉姆餐饮管理有限公司2025年滇菜品牌评选--滇菜名小吃名单排名不分先后，按云南省行政区域排序序号州市获奖名小吃1昆明品名：马奶子甜白酒昆明重回马帮餐饮管理有限公司2昆明品名：油糕稀豆粉云南荷塘月色餐饮管理有限公司3昆明品名：官渡小锅米线云南樟留焕餐饮管理有限公司4昆明品名：罐罐米线云安会都5昆明品名：糖腿破酥包云南嘉丰餐饮管理有限公司6昭通品名：昭通小肉串昭通市昭通小肉串发展协会7红河品名：老弥勒卤鸡弥勒市戴记传统小吃店8大理品名：一品醉乳饼大理海燕餐饮管理有限公司9大理品名：𤆵肉饵丝巍山县老王过江饵丝10德宏品名：景颇饭团德宏州餐饮与美食行业协会。