掌握现代高星级酒店业必需的文化知识与专业技能，2.科学文化素质：（1）掌握本专业必备的思想政治理论和文化基础知识，（3）掌握酒店业发展概况、旅游地理、酒店服务心理学等知识，（7）熟练掌握导游服务的相关知识和旅行社各部门的基础知识、运作流程和管理知识，3.专业素质：（1）具有较强的语言表达能力和应用文写作能力，（2）具备熟练的计算机操作能力，6、《计算机应用基础》（72课时）本课程讲授计算机基本知识及其操作、常用软件的使用进行计算机操作训练，使学生掌握计算机基本知识，（二）专业（技能）课程1.《全国导游基础知识》（180课时）本书为了更好地配合我国旅游业的发展，为中等职业学校旅游外语专业及相关旅游专业的学生提供一本适用的导游基础知识教材，既可作为中等职业学校旅游服务与管理酒店服务与管理等旅游服务相关专业的教材，4.《导游计调实务》（180课时）是中等职业学校旅游服务与管理专业及相关专业的核心课程，培养学生在导游服务中具体问题具体分析的能力，六、教学进程总体安排表课程类别序号开课学期和周课时数考核备注课程名称总课时第一学年第二学年第三学年考试考查123456公共基础课（必修）1职业生涯规划362△2职业道德与法律362△3心理健康362△4哲学与人生362△5语文14444△6语文44△7数学14444△8数学44△9英语14444△10英语44△11计算机应用基础7222△12体育1442△13体育2△14体育2△15体育2△16公共艺术（音乐）721111△17公共艺术（美术）721111△18中职历史7222△合计100820202020课程类别序号课程名称总课时开课学期和周课时数理论实践第一学年第二学年考试1234专业基础课1全国导游基础知识1806410考试2地方导游基础知识1806410考试3政策与法律法规36012820考试4餐饮服务与管理1806410考试专业课技能课）1导游业务1806410考试2普通话1806410考试3旅行计调实务1806410考试合计1440483220202020七、毕业要求课程类别门数占总课时比例成绩说明理论实训公共基础课（必修）956.25%100分专业课考核中：理论占60%，实训占40%专业基础课（必修）425%6040专业技能课（必修）318.75%6040合计16100%100分制各专业学生毕业是根据公共基础课、专业理论课、专业实训课三部分的学习确定。