黄业晓正在制作“豆米泳”花生，西濑码头会馆馆长黄业晓正小心翼翼地翻炒着锅中的盐粒，”黄业晓说，是阳江传统民间美食“豆米泳”花生的灵魂所在，黄业晓团队以指定作品“虾皇皮弹云吞饺”和自选作品“‘豆米泳’花生”惊艳全场，同学曾与我分享‘豆米泳’花生，“豆米泳”花生的由来，“豆米泳”花生制作技艺已经失传，同时向阳江文史学者冯峥、陈慎光深入了解阳江美食文化故事，而制作‘豆米泳’花生的工序又繁多且讲究，”黄业晓说，黄业晓逐渐掌握了“豆米泳”花生的制作精髓，让“豆米泳”花生实现标准化、规模化生产，他们还打算通过视频号“阳江古城古圩味道”推广阳江美食文化，以“豆米泳”花生美食IP吸引游客走进阳江老城区游玩观赏。