主要涉及“有机磷和氨基甲酸酯类”、“克百威”、“水胺硫磷”“灭蝇安”等农药残留被检出，农药残留小提示：有机磷类（如水胺硫磷、灭蝇安等）和氨基甲酸酯类（如克百威等）是农业生产中常用的杀虫剂，“有机磷和氨基甲酸酯类”、“克百威”、“水胺硫磷”“灭蝇安”快检不合格，一、“上榜”的农药残留知识普及1.有机磷和氨基甲酸酯类：这是两大类非常常见的杀虫剂，快检通常将它们作为一大类项目进行初步筛查（因为它们的作用机制类似），2.克百威：它属于氨基甲酸酯类杀虫剂中的一种，农药残留最大残留量，3.水胺硫磷：它属于有机磷类杀虫、杀螨剂，农药残留最大残留量，4.灭蝇安：是一种有机磷类杀虫剂，农药残留最大残留量，我局在三个主要农贸市场都有公示当天随机快检结果信息，消费者可参考快检信息选择消费，关注食品安全快检信息公布，附件：1.2025年5月食用农产品快检数据统计表2.2025年6月食用农产品快检数据统计表肇庆高新区市场监督管理局2025年7月14日附件1：2025年5月食用农产品快检数据统计表序号市场名称快检总数其中：快检批次快检批次合格批次不合格批次处理不合格产品数量（公斤）合格率蔬菜水产品水果类畜禽肉蛋类快检不合格项目1大旺市场17917810.699.44%1512053有机磷和氨基甲酸酯类2香江市场40239750.798.76%3742053有机磷和氨基甲酸酯类3华生市场26926541.998.51%2412053有机磷和氨基甲酸酯类、克百威、水胺硫磷4肇庆市益万家百货商业有限责任公司131300100%10111/5肇庆大昌隆商贸有限公司131300100%10111/6肇庆广佰佳商贸有限公司131300100%10111/7高新区聚缘旺商店(钱大妈）141400100%11111/当月合计（5月）903893103.298.89%807641913/附件2：2025年6月食用农产品快检数据统计表序号市场名称快检总数其中：快检批次快检批次合格批次不合格批次处理不合格产品数量（公斤）合格率蔬菜水产品水果类畜禽肉蛋类快检不合格项目1香江市场4024011099.75%3742053灭蝇安2华生市场26826800100%2402053/3大旺市场17817800100%1502053/4肇庆市益万家百货商业有限责任公司131300100%10111/5肇庆广佰佳商贸有限公司131300100%10111/6肇庆大昌隆商贸有限公司131300100%10111/7高新区聚缘旺商店(钱大妈）131300100%10111/当月合计（6月）9008991099.89%804641913/。