传承和弘扬安康饮食文化、促进和提升安康蒸面制作水平和整体质量，推动和打造“安康美厨”品牌，促进安康蒸面产业化和品牌化发展，决定举办：安康市首届“安康蒸面”大赛，现就大赛有关事项公告如下：一、参赛对象全市辖区内从事安康蒸面制作的企业、个体工商户和厨艺爱好者，二、竞赛内容安康蒸面制作及调味，每位选手在规定时间40分钟内制作安康蒸面面皮5张，作品一份送专业评委打分，一份送大众评委打分，三、时间地点1、报名时间：5月27日前2、比赛时间：6月5日（14时-18时）3、比赛地点：西城坊（安康市汉滨区滨江大道）四、奖项设置本次比赛设一、二、三等奖和创新奖，其中：一等奖（1名），创新奖（1名），获得一等奖、二等奖个人由安康市人力资源和社会保障局授予“安康市技术能手”称号，各参赛选手自备蒸面制作主辅料及其他制作蒸面用具（备注：包括切面刀，各县（市）区人社局视情况给予参赛选手适当补贴。