现对沙市区申报的“莲优势特色产业集群重点建设项目”进行公示，具体内容如下：一、项目承担主体本项目由湖北秀容农业科技发展有限公司、湖北小胡鸭食品有限责任公司、湖北旭乐食品工业有限公司、湖北小胡鸭酱卤食品研究院有限公司四个主体承担，二、项目建设内容1.湖北秀容农业科技发展有限公司3000亩高标准莲藕种植基地建设工程，依托公司现有500亩高标准鸭藕生态立体种养示范基地，改造建设成3000亩高标准莲藕种植基地，2.湖北小胡鸭食品有限责任公司1.5万吨/年莲系列食品精深加工新建项目，新购置莲系列精深加工生产、包装及冷链物流配送、制冷、空调通风等智能化设备共计2000余台套，建设年产1.5万吨莲系列精深加工生产线及配套公用工程，3.湖北旭乐食品工业有限公司1万吨/年莲藕冷链餐桌及休闲食品加工扩改项目，在公司现有5000吨/年莲藕精深加工与包装基础上，购置全自动立式包装机、切藕机、真空滚揉机、高速给袋式真空包装机、定量包装秤等精深加工设备400台套，建设年产1万吨莲藕冷链餐桌及休闲食品精深加工与包装线，4.湖北旭乐食品工业有限公司库容3000吨莲藕及休闲食品智慧冷链物流工程改扩建项目，5.湖北小胡鸭酱卤食品研究院有限公司荆楚特色莲藕系列食品精深加工技术研发，开展莲藕真空低温酱卤及餐桌预制菜品标准化加工工艺优化与新产品创制、新制品品质形成机制及调控技术研究、标准化、工业化与智能化生产关键技术集成应用等。