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柘荣县市场监督管理局关于印发2022年柘荣县食品生产加工小作坊示范创建工作方案的通知

柘荣县市场监督管理局 | 2022-05-11
局机关相关股(室)、直属单位:现将《2022年柘荣县食品生产加工小作坊示范创建工作方案》印发你们,柘荣县市场监督管理局2022年5月7日(此件主动公开)2022年柘荣县食品生产加工小作坊示范创建工作方案根据市委市政府、县委县政府关于食品安全的总体工作部署,一、工作目标在巩固提升原有我县食品生产加工小作坊(以下简称“小作坊”)示范点创建成果的基础上,持续推进小作坊示范创建工作,组织小作坊示范创建单位按照《食品生产加工小作坊质量安全控制基本要求》(GB/T23734-2009)和《宁德市食品生产加工小作坊示范点考评细则》(附件2)要求,建立健全适合小作坊生产实际的各项食品安全管理制度,全面做好小作坊登记管理工作,已取得食品生产许可证的小微企业不得以注销等方式申请小作坊示范点,生产产品应当符合《宁德市食品生产加工小作坊允许加工食品目录(2020年版)》的要求,指导督促示范创建单位改进完善生产条件、建立健全食品安全管理制度、提升小作坊食品安全保障能力水平,要结合市、县食品生产加工小作坊专项整治工作方案和日常监管工作,加强对小作坊示范创建单位落实食品安全主体责任情况的监督检查及产品的监督抽检,各市场监督管理所将示范点创建的全面工作总结报局食品生产股,附件:1.宁德市食品生产加工小作坊示范点申报表2.宁德市食品生产加工小作坊示范点考评细则3.柘荣县小作坊示范点评选确认名单附件1宁德市食品生产加工小作坊示范点申报表小作坊名称负责人姓名联系电话生产地址监管责任单位基本情况厂区面积产品类别成立时间自有品牌从业人数产能情况主要生产工艺描述包装销售情况(含包装材料、标签标识内容)县(市、区)市场监管局意见:(盖章)年月日附件2宁德市食品生产加工小作坊示范点考评细则小作坊名称:考评单位(盖章):□初评□终评序号项目内容评分标准分值得分1企业资质情况持有有效的生产加工条件核准证书、营业执照,原料处理、加工制作、包装、贮存等场所不能满足所生产加工的食品品种、数量需要的。

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