根据《云南省商务厅关于组织开展2024年滇菜品牌评选活动的通知》(云商商贸〔2024〕28号)文件要求,为培育丽江餐饮市场主体和打造丽江美食品牌,经企业自主申报,我局组织相关部门对丽江美食“名店”、“名菜”、“名小吃”申报材料进行评定,确定评定名单如下:丽江美食“名店”“名菜”“名小吃”名单序号企业(个人）、名称推荐单位申报类别1丽江市古城区金生丽水餐饮管理有限公司（龙潭别院）古城区商务局丽江美食名店2星厨汇生态干锅黑猪肉白华总店古城区商务局3古城区隔壁老王餐厅金虹路店（花巷店）古城区商务局4古城区土道家火锅店花马街店古城区商务局5丽江市古城区永辉漆油土鸡火锅店古城区商务局6丽江姚园农庄有限责任公司(世外姚园休闲农庄）玉龙县工信局7永胜县片角镇热河人家饭店永胜县工信局8华坪县新华东酒楼华坪县工信局9宁蒗县宁利乡郭记汇鲜源饭庄宁蒗县工信局10永胜县永北镇杨记带皮大肥羊餐馆永胜县工信局1米灌肠（纳西血米灌肠）古城区商务局、玉龙县工信局丽江名菜2腊排骨古城区商务局3纳西铜火锅古城区商务局4江边辣古城区商务局、玉龙县工信局5华坪油底肉华坪县工信局6华坪炒滑肉华坪县工信局7宁蒗坨坨肉宁蒗县工信局8摩梭猪膘肉宁蒗县工信局9仁里牛汤锅永胜县工信局10三川火腿永胜县工信局1鸡豆凉粉古城区商务局丽江名小吃2纳西蜜饯古城区商务局3纳西传统黄饼古城区商务局、玉龙县工信局5丽江粑粑古城区商务局6宁蒗凉粉宁蒗县工信局7苦荞粑粑宁蒗县工信局8三吹三打火烧粑粑华坪县工信局华坪包谷粑粑华坪县工信局9涛源饵块永胜县工信局10水酥饼永胜县工信局丽江市商务局2024年11月22日。