提升食品生产从业人员的食品安全意识和专业技能，肇庆新区高新区市场监督管理局组织食品生产重点人员食品安全培训，邀请全区食品生产企业负责人、食安总监、食安员及检验人员共80余人参训，质量管理体系及法规标准等，此次培训会议内容丰富，一是讲解了食品质量安全管理体系的基本概念、建立步骤和关键要素，引导企业建立科学、系统的食品安全管理体系，提升食品安全管理水平，要求企业确保标签信息的真实性和准确性，四是对《食品安全风险管控清单》进行了详细解读，明确了企业在食品安全风险管控方面的责任和义务，确保食品安全风险得到有效管控，通过此次培训会议，还掌握了食品质量安全管理体系建立、食品标签规范使用、食品安全应急处置等实用技能，会议还进一步增强了企业落实食品安全主体责任的意识。