市局有关科室：现将《三明市开展肉制品食品添加剂及打包食品包装袋专项治理工作方案》印发给你们，三明市市场监督管理局2024年7月29日（此件主动公开）三明市开展肉制品食品添加剂及打包食品包装袋专项治理工作方案为进一步规范我市肉制品食品添加剂的监管，决定在全市范围内开展肉制品食品添加剂及打包食品包装袋专项治理工作，一、治理范围（一）肉制品食品添加剂：肉制品食品生产企业、食品添加剂经营者、大中型餐饮及学校食堂，（二）打包食品包装袋：打包食品包装袋生产、销售单位，二、治理内容（一）进一步规范肉制品食品添加剂监管1.各县（市、区）市场监管局对食品添加剂经营者的《食品经营许可证》或备案进行检查，各县（市、区）市场监管局2.各县（市、区）市场监管局要对辖区内肉制品食品生产企业是否使用食品添加剂进行摸排，并要求肉制品食品生产企业对本企业使用的食品添加剂品种、使用量，责任单位：市局餐饮科，各县（市、区）市场监管局（二）强化打包食品包装袋生产、销售及使用单位监管1.各县（市、区）市场监管局要督促辖区内打包食品包装袋生产、销售单位切实履行产品质量安全主体责任，责任单位：市局产品质量监督科，责任单位：市局餐饮科，分别对辖区范围内的肉制品添加剂、打包食品包装袋相关企业进行摸排，各县（市、区）市场监管局对上述两类企业开展监督检查，本次专项治理主要受理肉制品食品添加剂、打包食品包装袋问题来电来信来访。