西南（自贡）食品产业技术研究院在沿滩区高新技术产业园区正式揭牌，共同推动自贡食品产业转型升级、创新发展，依托省农科院技术、人才等优势，建强食品产业主体，以园区内重点企业为基础，拓展打造一批具有核心竞争力的品牌产品、品牌企业，形成助推企业发展的品牌效应，截至目前，发展特色品牌6个，（2）共谋园区发展，围绕食品产业链发展中存在的技术瓶颈、共性问题等，截至目前，实施省农科院专家助力园区企业人才培养发展计划，共培养企业专业技能和综合管理人才40名，为自贡打造“川南一流、全国知名”的食品产业和科技创新基地提供智力支持。