我局将“粤菜师傅乡村行”活动，深入乡村学校食堂开展厨师技能培训活动，提升食堂厨师烹饪水平、饮食安全能力，会同区教育局、区市场监督局、各镇街摸排辖区乡村中小学食堂厨师职业技能培训需求底数，我区共有8个镇街12所乡村中小学63名食堂厨师具有烹饪技能培训意愿，利用各类“粤菜师傅”培训平台，积极开展厨艺提升培训和星级“粤菜师傅”认定活动，将乡村中小学食堂厨师培养成‘粤菜师傅’”的烹饪培训班，提升该校食堂厨师烹饪技能，加大职业技能培训补贴政策推介力度，在经参加技能培训取得“粤菜师傅”相关工种职业技能等级证书后，各类培训机构、职业院校开展“粤菜师傅”技能培训，可按规定给予职业技能培训补贴，联手建设我区首个省级“粤菜师傅培训基地”，促进我区粤菜行业从业者提升粤菜烹饪技巧和职业素养。