各区人力资源社会保障局：根据省三项办《关于做好2023星级“粤菜师傅”认定工作的通知》（粤三项办〔2023〕18号）精神，经过报名征集、区级筛选、专家评定等程序，共认定2023年度三星级“粤菜师傅”19名、二星级“粤菜师傅”27名、一星级“粤菜师傅”44名（具体名单见附件，排名不分先后），现将获评名单予以公布，请各区、各有关单位认真做好星级“粤菜师傅”的宣传推广工作，选树优秀典型，树立行业标杆，擦亮“粤菜师傅”金字招牌，推动“粤菜师傅”工程羊城行动高质量发展，附件：2023年广州市星级“粤菜师傅”名单广州市“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程羊城行动领导小组办公室（代章）2024年1月31日（联系人：黄建光，联系电话：020-83193960）附件2023年认定广州市三星级、二星级、一星级“粤菜师傅”名单三星级名单序号区属姓名现工作单位1番禺区梁醒红广州市雍苑餐饮服务有限公司2黄埔区袁富权广州市达康经济开展有限公司3荔湾区陈毅华广州酒家集团餐饮管理有限公司4荔湾区曾民警广州酒家集团餐饮管理有限公司5荔湾区宁铭文广州酒家集团餐饮管理有限公司6越秀区王显广州白云国际会议中心有限公司7越秀区陈劲松中国大酒店8越秀区陈伟文广州流花宾馆集团股份有限公司9从化区郑大荣广东温泉宾馆有限公司10从化区江伟烨从化区良口镇新意饭店粤菜师傅11白云区李有名广州留香东江酒店有限公司行政总厨12白云区张国进广东松园宾馆饮食部烧腊主管13番禺区唐国师广州市华创餐饮管理服务有限公司14海珠区甄家敏广州鼎润餐饮有限公司点心主厨15黄埔区何子键益海嘉里食品营销有限公司广州分公司厨务主任16荔湾区邓穗生（广州酒家）头镬17天河区陈伟雄华油集团华南分公司广州阳光酒店行政总厨18天河区罗卫华广州木棉饮食有限公司19越秀区覃启贵广州市岭南集团控股股份有限公司东方宾馆分公司二星级名单序号区属姓名现工作单位1白云区蔡盛超广州南湖假日酒店2海珠区韦敏辉广州南丰朗豪酒店3黄埔区冯成志广东佬麻雀餐饮管理有限公司4荔湾区张政广州酒家集团餐饮管理有限公司5荔湾区肖金旺广州酒家集团餐饮管理有限公司6荔湾区李广清广州酒家集团餐饮管理有限公司7天河区石瑞琪粤海喜来登酒店8天河区饶艳初广州东圃合景福朋喜来登酒店9从化区全家坤广州上水精品设计酒店10白云区吴海源广州东江渔村餐饮管理有限公司出品总监11白云区陈柏江富都汇宴（广州富之都餐饮有限公司）行政总厨12白云区吴日金广州东江渔村餐饮管理有限公司行政总厨13白云区张广成广州逸林假日酒店中餐部行政总厨14番禺区潘庆华广州市东环山庄酒家有限公司15番禺区邹云超广州市长隆熊猫酒店16海珠区赵志华广州正大正能会所有限公司总厨17黄埔区张向阳广州中味餐饮服务有限公司18黄埔区林少雄广州中味餐饮服务有限公司19荔湾区邓正茂（莲香楼）中厨部副主管20荔湾区冯新成（侨美发展）集团厨皇21天河区陈伟明广州汇聚会客厅餐饮管理有限公司行政总厨22天河区唐和平广州市天河区侨美食家《普通合伙》23越秀区刘海源广州越秀区愉滋宴餐饮有限公司24越秀区丘龙安广州白云国际会议中心有限公司25增城区刘灶城广州市鲮鱼世家餐饮有限公司总经理26从化区黄海涛广东温泉宾馆27番禺区吴卫忠广州市番禺区洛浦仁饰餐厅一星级名单序号区属姓名现工作单位1白云区黄志飞广州东江渔村餐饮管理有限公司2白云区林焕和广州市华丽宫大厦同德酒楼3白云区程晓安广东松园宾馆4白云区刘敬波广东松园宾馆5白云区梁家威粤点楼（广州）餐饮管理服务有限公司6番禺区梁胜佳广州怀德堂餐饮有限公司7番禺区李本桃十八廿二餐饮管理有限公司8番禺区张义中广州长隆酒店9海珠区黄骏禧观绿茶居10黄埔区高伟辉广州粤点茶语餐饮有限公司11黄埔区韦成广州市黄埔区聚德乐餐饮店12荔湾区许小勇广州酒家集团餐饮管理有限公司13荔湾区蔡海杰广州酒家集团餐饮管理有限公司14荔湾区张杰俊侨美发展15荔湾区李昆侨美发展16荔湾区杨建平侨美发展17荔湾区黄宝辉广东期选信息技术有限公司18天河区曾杰繁利满美餐饮（上海）有限公司19天河区刘永彬美心食品（广州）有限公司20天河区刘碧锐广州市卓美亚酒店21天河区江森辉广东客语餐饮管理有限公司22天河区陈安云广州市天河无国界美食沙龙（普通合伙）23天河区梁志亮广州市天河区侨美食家《普通合伙》24天河区肖伟城广东客语餐饮管理有限公司25天河区陈阳桂广东客语餐饮管理有限公司26天河区翟少军广东客语餐饮管理有限公司27天河区钟俊文广州上善餐饮企业管理有限公司28天河区李文杰广州粤海喜来登酒店29天河区郑梓荣广州粤海喜来登酒店30天河区钟俊生广州上善餐饮企业管理有限公司31越秀区陈灶顺广州海鲜酒家（东海海鲜酒家）32越秀区叶钦义广州花园酒店33越秀区杨树深广州花园酒店34越秀区胡航滔中国大酒店35越秀区郭铭深中国大酒店36越秀区冯华斌中国大酒店37增城区田秋生三英温泉度假酒店38增城区姚祖嫦广州市增城嫦临馆39从化区尚龙广州天人山水餐饮酒店有限公司40从化区周礼鹏广东温泉宾馆有限公司41花都区郭光伟广州金联福餐饮有限公司42花都区冯志健广州椰林餐饮管理股份有限公司43花都区李建明广州市椰林海鲜码头44花都区曾广良广州市花都区赤泥玉桂田园美食店备注：1.以上排名均不分先后，2.2022年已获星级“粤菜师傅”称号，本次未能晋级的，继续保留原有星级。