根据文化和旅游部、人力资源社会保障部、国家乡村振兴局《关于持续推动非遗工坊建设助力乡村振兴的通知》（办非遗发〔2021〕221号）精神，按照《山东省非遗工坊认定管理办法》和《关于开展烟台市第二批非遗工坊申报认定工作的通知》要求，为进一步加强我市非遗系统性保护，持续发挥非遗工坊助力乡村振兴的积极作用，市文化和旅游局组织开展了第二批市级非遗工坊申报评定工作，经各区市推荐申报、专家评审，现将拟评定第二批市级非遗工坊名单予以公示，公示期自2023年12月22日至2023年12月29日，公示期内，如有异议，异议书须写明非遗工坊名称、事实理由、异议人的真实姓名、工作单位、联系方式等事项，匿名异议的，我局将按照相关规定，把异议书转相关评审专家组研究，联系电话：0535-6674359邮箱：fyk6674359@163.com附件：烟台市第二批市级非遗工坊名单烟台市文化和旅游局2023年12月22日烟台市第二批市级非遗工坊名单序号非遗工坊（申报单位）区市依托项目（技艺）1烟台剪纸非遗工坊(烟台胶东剪纸文化创意有限公司)芝罘区烟台剪纸2烟台中艺匠承非遗工坊(烟台中艺匠承文化发展股份有限公司)芝罘区福山胶东民间玩具绘制、胶东传统手作香制作技艺3烟台三清白玉食品非遗工坊(烟台三清白玉食品有限公司)芝罘区烟台卤水豆腐传统制作技艺4烟台市新特旺粮油有限公司莱山区方氏古法木榨油制作技艺5广琴馒头(烟台市莱山区广琴馒头店)莱山区胶东花饽饽习俗6齐国古法黍米老黄酒(烟台问天阁生物科技有限公司)莱山区齐国古法黍米老黄酒制作技艺7菜根香非遗工坊(烟台彭氏菜根香餐饮服务有限公司)牟平区胶东花饽饽习俗8盖盖有口福胶东花饽饽工坊(烟台盖盖食品有限公司)牟平区胶东花饽饽习俗9恒邦牟平白干非遗工坊(烟台恒邦酒业有限公司)牟平区牟平白干酿造技艺10蓬莱创实酒店投资管理有限公司蓬莱区蓬莱八仙宴11蓬莱区冠亚面食店蓬莱区蓬莱花饽饽习俗12荣宝苑非遗工坊(烟台荣宝苑工艺品有限公司)海阳市锡镶壶制作技艺13步鹤山海阳茶手工炒制技艺非遗工坊(海阳市步鹤山茶果专业合作社)海阳市海阳绿茶制作技艺14海阳市考工记非遗传习基地(山东考工记非物质文化遗产保护有限公司)海阳市麻姑岛手工皮雕皮塑制作技艺/海阳瓦罐窑技艺15玫豆面食非遗工坊（烟台市玫豆手工面食有限公司）海阳市海阳花饽饽习俗16海阳市陶瓷雕刻艺术工坊（海阳市琮鑫雕刻工作室）海阳市海阳刻瓷技艺17百工坊非遗工坊（海阳市百工坊民间工艺品专业合作社）海阳市海阳布艺18海阳留格非遗茶工坊（海阳留格望海绿茶种植专业合作社）海阳市海阳留格茶制作技艺19烟台开金巧花馍食品有限公司莱阳市莱阳花饽饽习俗20莱阳瀚宇食品有限公司莱阳市莱阳茌（慈）梨膏制作技艺21莱阳锦和工艺品有限公司莱阳市莱阳鲁绣技艺22代家村非遗工坊（栖霞市博采乡村旅游专业合作社）栖霞市面塑23德民窑陶艺坊栖霞市砂大碗制作技艺24玉录彩塑（烟台市陈雨露彩塑文化艺术交流有限公司）栖霞市栖霞泥塑25大新酱园非遗工坊（龙口市大新酿造有限公司）龙口市黄县老瓜齑26龙口市燕子胶东花饽饽非遗工坊（龙口市福燕来民俗文化有限公司）龙口市黄县花饽饽习俗27黄县面鱼非遗工坊（烟台胖胖铭食品有限公司）龙口市黄县面鱼制作技艺28烟台易葫居工艺美术行(烟台易葫居工艺美术行)黄渤海新区葫芦雕刻29烟台布络印花艺品（烟台民生印花艺品有限公司）高新区手工丝网印花技艺30南寨孙氏杠子头火烧（烟台达强食品有限公司）高新区杠子头火烧制作技艺31长岛县砣矶金星雪浪砚厂长岛综试区长岛砣矶砚雕刻技艺32大瓜蒌工坊（长岛鸿盛德旅游商品开发有限公司）长岛综试区长岛木帆船制造技艺33长岛贾姐渔家长岛综试区长岛鲅鱼水饺。