各区县、开发区商务主管部门、相关行业协会及企业：根据《西安市商务局“西安老字号”和“西安名吃”认定方案》有关规定，在全市开展第二批“西安老字号”“西安名吃”推荐认定工作，在西安行政区域内具有一定的历史印记和鲜明的西安本土特色（或西安地域文化）的产品、技艺或服务，2.西安名吃：西安行政区域内具有社会影响力的餐饮服务提供者，三、组织实施第二批“西安老字号”和“西安名吃”推荐认定工作由西安市商务局负责组织实施，企业申报材料，（参与企业请关注“西安市商务局官方网站”或“西安商务”微信公众号下载评选认定等相关资料，名吃为西安具有影响力与知名度的陕菜和陕西小吃品种，发动辖区内企业积极参与第二批“西安老字号”和“西安名吃”申报工作，各区县、开发区商务主管部门和相关单位要深入企业，积极指导相关企业收集、整理、填写申报材料，为企业参与第二批“西安老字号”和“西安名吃”评选认定工作打下坚实的基础，严格以《“西安老字号”认定方案》和《“西安名吃”认定方案》为依据进行申报，提升企业参与西安老字号和西安名吃建设的积极性和主动性，附件：1.“西安老字号”认定方案.doc2.“西安名吃”认定方案.doc3.第二批“西安老字号”、“西安名吃”推荐认定工作各区县开发区商务主管部门联系人员名单.doc西安市商务局2022年4月1日。