加强粤菜师傅高技能人才培育，充分发挥乡村振兴人才驿站引才聚才育才的平台作用，我市在广东长市乡村振兴人才驿站、省级南粤家政培训基地举办“客家菜品研发成果交流·大师工作室师带徒培训活动”，(活动现场）此次培训交流活动由南雄市人力资源和社会保障局主办，广东长市乡村振兴人才驿站、广东省肖兴仪粤菜师傅大师工作室、南雄市旅游协会承办，对新研发客家菜品的制作工艺、师带徒培训成效、南雄美食文化推广等建言献策，(活动现场）“客家菜品研发成果交流”和“大师工作室师带徒培训”是此次活动的两大主题，由广东省肖兴仪粤菜师傅大师工作室领办人肖兴仪，并在现场讲解了菜品研发心得与制作工艺，大师工作室名师带领6名学徒结合我市特色的客家菜品、粤菜冷盘、风味小吃进行理论知识与技能操作的培训教学，大师工作室名师对学徒们的烹饪成果进行专业细致地点评，学徒们依次发表了此次培训活动的心得体会，(活动现场）此次交流培训活动的成功举办，推动传承创新我市特色客家菜品，为推动我市“粤菜师傅”工程走深走实夯实基础。