督促企业落实食品安全主体责任，近期，确保企业“产”出食品品质，“管”出食品安全，此次，依照相关的法律法规，检查组采用现场查看、座谈交流、询问提问、调阅记录、跟踪验证产品质量、查阅财务凭证、核算物料投入产出、检验能力考核等方式，结合“两个责任”、“四个最严”等专项行动，坚持服务与监管并重，帮助企业全面查找食品生产环节存在的风险隐患，提出整改建议，另一方面，根据检查组反馈的问题，以点带面，督促企业落实整改。