决定举办惠明茶手工制作技艺培训暨“制茶工匠”比赛活动，现将有关事项通知如下：主办单位：景宁县农业农村局承办单位：景宁畲之语茶艺馆一、惠明茶手工制作技艺培训1.培训时间：2023年5月22-26日,为期5天，2.培训地点：景宁县惠明茶电商服务中心(周湖村)，3.培训对象:景宁县茶叶生产经营主体、惠明茶手工制作技艺爱好者，5.授课老师:聘请具有惠明茶手工制作技艺的师傅（5名），6.培训内容:惠明茶手工制茶理论与实践操作技能，二、“制茶工匠”比赛活动1.比赛项目及形式比赛项目：惠明茶“制茶工匠”，比赛内容与形式：以熟练手工制作卷曲形惠明茶的要求为基础，并进行惠明茶相关知识、制茶相关理论知识考试，竞赛选手总分=理论成绩20%＋实操成绩80%，2.已经获得“制茶工匠”荣誉称号的人员不再参加本次“制茶工匠”比赛，6.有意参加惠明茶手工制作技艺培训或参加“制茶工匠”比赛活动的选手请于5月19日前，附件：1.《2023年惠明茶手工制作技艺培训暨“制茶工匠”比赛活动时间安排表》2.《2023年景宁县“制茶工匠”职业技能比赛技术规程》景宁畲族自治县农业农村局2023年5月19日（此件公开发布）附件1：2023年惠明茶手工制作技艺培训暨“制茶工匠”比赛活动时间安排表日期时间内容授课人5月22日上午8:30-9:00报到、开班仪式9:00-11:30炒制练习五位制茶师傅下午13:30-17:00炒制练习五位制茶师傅5月23日上午8:45-9:30开汤点评五位制茶师傅9:30-11:30炒制练习五位制茶师傅下午13:30-17:005月24日上午8:45-9:30开汤点评五位制茶师傅9:30-11:30炒制练习五位制茶师傅下午13:30-17:005月25日上午8:45-9:30开汤点评五位制茶师傅9:30-11:30炒制练习五位制茶师傅下午14:30-17:00制茶理论知识培训潘慕华5月26日上午9:00-11:30结业实操考核下午13:30-16:30理论考试、专家评审下午16:30-17:30结业颁奖仪式附件2：2023年景宁县“制茶工匠”职业技能比赛技术规程一、职业道德1.忠于职守，2.实操竞赛实操技能竞赛由每位选手在80分钟内，实操竞赛所用的炒制、审评器具等由承办单位提供。