苹果是宝鸡农业最具特色的主导产业，全市苹果栽植总面积达57.8万亩，通过老旧低效果园改造提升，进而提高果品质量和效益已成为当前稳定苹果产业规模，推进苹果产业高质量发展的必由之路，通过“嫁接”对苹果树进行老园改造和品种换优，苹果树“主干低位嫁接”技术规范是宝鸡果业技术人员在长期的生产实践中总结出来的老旧低效果园改造提升新技术，是苹果产业转型升级、提质增效的重大技术创新，瞄准苹果产业技术前沿，立足宝鸡苹果产业实际，实施现代果业种质提升、绿色果园提升、采后处理提升、品牌营销提升、产业链融合提升五大提升工程，推广苹果“三改三减四提升”（改品种、改树形、改土壤，提升设施装备、提升产后整理、提升经营管理、提升品牌营销）技术措施，改造提升老旧低效果园19.665万亩，其中品种换优2.7665万亩、设施提升0.788万亩、地力培肥15.728万亩。