于2022年9月立项《预制菜术语及分类要求》《粤菜预制菜包装标识通用要求》《预制菜感官评价规范》《预制菜产业园建设指南》《预制菜冷链配送规范》等5项地方标准，二是推动预制菜食品安全地方标准制订，立项启动《广东省食品安全地方标准预制菜》和《广东省食品安全地方标准预制菜生产卫生规范》的制订，三是打造高品质预制菜“湾区标准”体系，联合粤港澳三地有关社会团体、企事业单位共同研制预制菜系列高质量“湾区标准”，四是开展粤菜三大菜系预制菜全产业链标准体系试点建设，以保障安全护航预制菜产业高质量发展一是加强预制菜日常监管，指导各级市场监管部门重点关注预制菜生产经营风险，加强对涉及预制菜生产经营的相关食品种类以及中央厨房、食品销售者等业态的许可准入监管、现场许可审查和监督检查，进一步提升预制菜产业食品质量安全水平，全省市场监管部门检查预制菜相关生产经营单位6.71万家，列入《2023年广东省食品经营单位监督检查计划》，我局对涉及预制菜的相关食品种类如水产制品、速冻食品、罐头食品和方便食品开展监督抽检，着手制定《广东省市场监督管理局关于促进预制菜生产经营健康发展的指导意见》，明确预制菜标准适用规范、生产经营许可准入、检验检测参考、工作要求等方面内容。