第五届粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛在梅州举行，汕头代表团共派出6名选手参加潮汕菜系全部竞赛项目，广东省粤东技师学院李廷驹、汕头技师学院林珊2名选手获得广东省技术能手荣誉称号，带领由广东省粤东技师学院、汕头技师学院和本地著名餐饮企业代表组成汕头市代表队前往梅州参赛，每届的粤港澳大湾区“粤菜师傅”技能大赛暨粤菜产业文化交流活动，汕头市搭建了“侨连四海和美汕头”的展示区，以面塑、果酱画、果蔬雕、茶点制作等“粤菜师傅”技能展示为重点，充分展现了汕头市在深入推进“粤菜师傅”工程高质量发展中取得的良好成效，广东省粤东技师学院还带来自行研发的茶香粿、老香黄饼等茶点供群众品鉴，汕头技师学院在现场进行果酱画等技艺展示，展示区还开设潮汕工夫茶茶艺表演，“粤菜师傅”工程文创产品展示，充分展现了汕头市推进“粤菜师傅”工程的累累硕果，汕头市人力资源和社会保障局在人才培养、以赛促训、宣传推广上多点发力、多管齐下深入推进“粤菜师傅”工程走深走实，举办了2022年汕头市“潮汕牛肉”小吃技能大赛。