完善食材溯源体系一是持续推进“一品一码”追溯体系建设，督促指导学校食堂食材进货查验管理全部纳入我省“一品一码”追溯体系管理，学校“一品一码”全过程追溯体系建设注册率、数据录入率均达99%以上，2022年全市各级各类学校共录入“一品一吗”食品追溯信息超700万条次，二是督促学校食堂建立食材进货查验档案管理制度，对一品一码录入不及时，食品安全追溯责任未落实的学校食堂，在省内率先将学校食品安全作为常态化的跨部门“双随机、一公开”检查内容，联合教育部门先后下发了《关于开展2023年春季学校食品安全风险隐患排查工作的通知》《关于进一步加强学校食堂管理和做好食品安全工作的通知》，部署各县（市、区）对辖区所有学校（托幼机构）食堂、校外供餐单位开展全覆盖的自查自纠和监督检查，2023年春季开学以来全市系统共出动执法人员3309人次，检查学校食堂、供校集体用餐配送单位及校园周边食品经营单位3366家次，推动市委市政府连续两年将开展“明厨亮灶”学校（托幼机构）食堂示范创建纳入为民办实事项目，全市学校（托幼机构）食堂和供校集体用餐配送单位100%实现“明厨亮灶”，先后上线突击检查学校（托幼机构）食堂和校园周边节目十余期。