为进一步推动制止餐饮浪费专项行动和食品安全“两个责任”落实，固原市市场监管局召开了“制止餐饮浪费专项行动启动会”并制定印发了《固原市制止餐饮浪费行动工作方案》，在全市开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，排查整治餐饮环节食品浪费行为，要重点围绕餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等环节存在的食品浪费行为，督促外卖平台落实主体责任，积极引导社会公众参与制止餐饮浪费行动，围绕督促平台落实主体责任、加强餐饮环节监管、不断加大执法力度、推动标准规范宣贯、强化宣传引导等重点任务集中发力，坚决遏制餐饮浪费势头，将制止餐饮浪费和保障食品安全有机统一，市市场监督管理局将及时向社会公开发布制止餐饮浪费倡议书，引导餐饮经营者向社会公众做出“厉行勤俭节约反对餐饮浪费”承诺，本次专项行动将进一步压实餐饮服务单位和平台主体责任，进一步健全制止餐饮浪费长效长治机制，坚决遏制餐饮浪费势头。