首届中国国际(佛山)预制菜产业大会以“中国预制飨宴全球”为主题，于3月3-5日在佛山市顺德区潭洲国际会展中心举行，大会吸引了超800家预制菜产业链企业参会参展，近千家知名预制菜采购商“看展选菜”，中山市鱼师傅餐饮管理有限公司荣获数字农业营销标杆荣誉3月2日，“中国上菜·全球飘香”品牌之夜举办，我市石岐鸽场代表中山参加推介活动，预制菜产业大会在佛山市顺德区潭洲国际会展中心举办，市政府副秘书长唐国伟、市农业农村局局长陈永华参加大会开幕式，为大力推广中山市预制菜产品，我市搭建面积128m2预制菜特装展区，参展企业及产品有：广东省中山食品水产进出口集团有限公司、中山市鱼师傅餐饮管理有限公司、广东优配供应链管理有限公司的粤式酸菜鱼、调味罗非鱼、速冻黑鱼片、鲈鱼片、鲮鱼饼、鱼丸等水产品加工品;中山市得福肉食制品有限公司、中山市信诚肉类制品有限公司、中山市福人品食品有限公司、中山市黄圃镇泰和食品有限公司的腊肠、腊肉、腊鱼和腊味煲仔饭等腊味产品;广东澳利茗航空食品有限公司的熏烧烤肉、灌肠类、西式火腿等航空预制食品;广东省中山食品进出口有限公司的石岐鸽预制菜产品，中山市预制菜特装展区在大会现场，我市预制菜产品以其优良品质、特色风味吸引大量采购商及市民前来洽谈采购、试吃购买，参展企业均表示要利用好产业大会的平台。