根据省文旅厅《关于组织开展第五批江苏省非物质文化遗产代表性项目推荐申报工作的通知》（苏文旅发〔2022〕120号）要求，我局组织开展扬州市第五批省级非遗代表性项目推荐申报工作，经符合条件的市级非遗代表性项目自主申报、各县（市、区）文广旅局及市直单位推荐，在资格审核的基础上，经过专家评审，拟向省文旅厅推荐47个扬州市市级非遗代表性项目作为第五批省级非遗代表性项目申报对象（详见附件），现将拟推荐申报项目名单向社会公示，公示期自2023年2月17日至2023年2月23日，如对扬州市第五批省级非遗代表性项目拟推荐申报名单存在异议，请在公示期内向我局公共服务（非遗）处反映，地址：扬州市邗江区秋雨东路29号市文化广电和旅游局联系人及联系方式：高雅：0514-87343178附件：扬州市拟推荐申报第五批江苏省非物质文化遗产代表性项目名录扬州市文化广电和旅游局2023年2月16日附件：扬州市拟推荐申报第五批江苏省非物质文化遗产代表性项目名单序号项目类别项目名称申报地区或单位建议保护单位备注1民间文学（I）卸甲民谣高邮市高邮市卸甲镇党群工作局2阮元传说邗江区邗江区公道镇社会事业局广陵区扬州市广陵区阮元文化研究中心4扬州古街巷传说广陵区扬州市广陵区文化馆5瘦西湖传说蜀冈-瘦西湖风景名胜区扬州市瘦西湖风景区管理处6南柯一梦传说市直扬州市文化馆7扬州八怪传奇故事市直扬州八怪纪念馆8扬州盐商故事市直扬州市文化馆9传统舞蹈(Ⅲ)宝应河蚌舞宝应县江苏宝应经济开发区文化站10传统戏剧(Ⅳ)昆曲市直扬州市文化馆11传统体育、游艺与杂技(Ⅵ)撂石锁高邮市高邮市菱塘回族乡社会事业局12传统美术(Ⅶ)乱针绣宝应县宝应县鲁垛镇社会事业局13戏剧脸谱宝应县宝应县文化馆14真州金画仪征市仪征市庭安书画艺术中心15扬州砖雕市直扬州市八刻艺术研究会扬州木版年画市直扬州博物馆广陵区扬州云蓝阁文化发展有限公司16传统技艺(Ⅷ)宝应全藕席烹饪技艺宝应县宝应县安宜镇社会事业局17宝应德和酱油制作技艺宝应县江苏康旺食品有限公司18泾河大糕制作技艺宝应县宝应县泾河镇社会事业局19氾水长鱼面制作技艺宝应县宝应县氾水镇社会事业局20三垛方酥制作技艺高邮市高邮市三垛镇党群工作局21临泽汤羊烹制技艺高邮市高邮市临泽镇社会事业局22传统技艺(Ⅷ)仪征萧美人糕点制作技艺仪征市仪征市餐饮行业协会23大仪全牛席制作技艺仪征市大仪镇社会事业局24绿杨春茶制作技艺仪征市扬州市绿杨春茶叶协会25扬州黄珏盐水鹅制作技艺邗江区邗江区方巷镇社会事业局26裔家牛肉制作技艺邗江区邗江区方巷镇社会事业局27扬派制扇技艺广陵区扬州安祺扇庄28淮扬菜烹饪技艺市直扬州市烹饪餐饮行业协会29扬州大麒麟阁糕点制作技艺市直扬州五亭食品集团有限公司30阳春面制作技艺市直扬州市烹饪餐饮行业协会31扬州食品雕刻市直扬州市烹饪餐饮行业协会32活字印刷技艺市直扬州广陵古籍刻印社有限公司33扬州三头宴烹制技艺市直扬州市狮子楼大酒店34冶春面点制作技艺市直扬州冶春餐饮股份有限公司35扬州斗栱营造法市直扬州市德华古建研究所36汉民族传统服饰制作技艺市直扬州熙和汉服艺术交流中心37传统技艺(Ⅷ)扬州文人香制作技艺市直扬州中运文化发展有限公司38扬州传统理发技艺市直扬州市美容美发与摄影协会39传统医药(Ⅸ)梁氏保和堂黑膏药炮制技艺宝应县宝应县梁氏保和堂医疗器械经营部40杨氏麻布桥整椎推拿中医术广陵区扬州广陵百杏堂国医馆中医门诊部41“峰”字门王氏伤科中医术市直扬州市中医院42扬州传统搓背技艺市直扬州市休闲文化产业协会43民俗(Ⅹ)曹甸古塔庙会宝应县宝应县曹甸镇社会事业局44“送亲奶奶”习俗高邮市高邮市卸甲镇党群工作局45邵伯湖渔民习俗邗江区邗江区方巷镇社会事业局46红桥修禊蜀冈-瘦西湖风景名胜区扬州市瘦西湖风景区管理处47车桅灯民俗生态科技新城扬州市生态科技新城杭集镇文化（体育）中心。