必须按规定对是否依法履行了进货查验记录、生产经营过程控制、出厂检验、定期清理、问题产品召回、安全自查等主体责任进行全面自查，六、工作要求相关业务股室、各市场监管所要对食品生产企业自查报告专项工作进行认真总结提炼，£是£否3.3建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录、领用出库和退库记录，£是£否生产过程控制*4.1使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种与索证索票、进货查验记录内容一致，£是£否4.14食品添加剂生产使用的原料和生产工艺符合产品标准规定，£是£否T.5原料、食品添加剂实际使用量与注册或备案的配方和批生产记录中的使用量一致，£是£否不合格食品管理和食品召回8.1建立和保存不合格品的处置记录，£是£否12.2未发现食品安全追溯信息记录不真实、不准确等情况，必须按规定对是否依法履行了进货查验记录、生产经营过程控制、出厂检验、定期清理、问题产品召回、安全自查等主体责任进行全面自查，£是£否3.3建立和保存食品原料、食品添加剂、食品相关产品的贮存、保管记录、领用出库和退库记录，£是£否生产过程控制*4.1使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品的品种与索证索票、进货查验记录内容一致，£是£否4.14食品添加剂生产使用的原料和生产工艺符合产品标准规定，£是£否T.5原料、食品添加剂实际使用量与注册或备案的配方和批生产记录中的使用量一致，£是£否不合格食品管理和食品召回8.1建立和保存不合格品的处置记录，£是£否12.2未发现食品安全追溯信息记录不真实、不准确等情况。