近日,市市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”专项行动要求,开展食品生产领域督导检查，执法人员重点检查食品生产加工单位原辅料采购、环境卫生、生产过程控制、出厂检验等重点环节，检查中发现,大部分企业均建立了各项管理制度,能按照要求索证索票,环境卫生控制较好,生产过程控制记录较完整,但部分企业的出厂检验执行不到位,表现为没有按照要求进行出厂检验或检验设备没有按规定检定、校准等，共检查食品生产企业288家,对检查中发现的问题,均要求其改正。