第二章申请与受理第四条小餐饮取得核准证后方可从事相应食品经营活动,第八条市场监督管理部门对申请人提出的小餐饮核准申请,第九条市场监督管理部门受理或者不予受理小餐饮核准申请,对不同意作出承诺或者不符合告知承诺审批条件的小餐饮,第十四条市场监督管理部门对需要先行现场核查的小餐饮,第四章现场核查第十五条市场监督管理部门开展小餐饮核准现场核查时,应当按照申请材料和《小餐饮核准现场核查表》所列核查内容,(二)现场核查时经营设备设施不能正常运行的,9*可设为合理缺项食品处理区内设置相应的清洗、消毒、洗手、干手设施和用品,核查结果判定标准关键项允许不符合数0项,核查人签名:申请人阅后签名:日期:日期:现场核查表及判定标准(冷食类专项要求)项目内容编号核查项目的重要性结果判定符合不符合不适用(合理缺项)专间专间内无明沟、地漏带水封,核查人签名:申请人阅后签名:日期:日期:现场核查表及判定标准(糕点类专项要求)项目内容编号核查项目的重要性结果判定符合不符合不适用(合理缺项)专用操作场所有明显标识,核查结果判定标准重点项允许不符合数≤1项,核查人签名:申请人阅后签名:日期:日期:现场核查表及判定标准(自制饮品类专项要求)项目内容编号核查项目的重要性结果判定符合不符合不适用(合理缺项)专用操作场所场所内无明沟,核查结果判定标准关键项允许不符合数0项。