参赛厨师制作热菜，人民网张俊摄人民网合肥7月15日电(赵越、张俊、实习生胡祥)7月14日，合肥包河区举行了“魅力包河食全食美”2022年劳动和技能竞赛启动仪式暨厨艺技能竞赛，蟹黄酱芙蓉桂鱼、芝士彩虹玉龙球、金砖白玉盅、菌临天下石斑鱼、战斧霸王牛排、迎客松拼盘、贵花熏鱼卷……来自14家参赛单位的大厨师傅们同台竞技，纷纷拿出自己的看家本领，烹饪出一道道珍馐美馔，参赛厨师正在准备参赛凉菜，人民网张俊摄活动分为赛前培训、厨艺技能竞赛理论测试、厨艺技能竞赛三大部分，最令人瞩目的当属厨艺技能竞赛，雕刻、烹饪、调味、浇汁、摆盘……大厨们在冷菜、热菜双领域炫技，为观众和评委们呈现出一场精彩的厨艺比拼和美食盛宴，参赛菜品芙蓉桂鱼，人民网张俊摄经过激烈角逐，大赛最终选出了冷菜风味奖、热菜风味奖的一、二、三等奖与优秀奖，人民网张俊摄扫一扫在手机打开当前页。